RESEP DAPUR SEHAT : SINGKONG KUAH KARAMEL

SINGKONG KUAH KARAMEL

Bahan-bahan:

- 1 kg singkong
- Sejumput garam
- 250 gr gula aren
- Secukupnya air
- 2 sdm maizena
- 2 lembar daun pandan

Cara memasak:
1. Kupas singkong dan cuci hingga bersih.
2. Rebus singkong sampai empuk dan berikan sejumput garam lalu angkat, tiriskan.
3. Campur maizena dengan sedikit air dan larutkan.
4. Iris gula merah, simpulkan pandan campur dengan air, masak hingga mendidih, saring.
5. Tata singkong di atas piring, kemudian tuangkan dengan kuah karamel.
6. Siap dihidangkan.

~ SELAMAT MENCOBA~