Olahan Berbahan Dasar Telur

Rabu, 21 Juli 2021 pukul 14.00 WIB, Rumah Pintar Melatih akan menghadirkan Ibu Yance untuk mengenalkan masakan apa saja yang bisa di olah dari bahan dasar telur.

Bahan - bahan yang diperlukan 

Resep 1

Fu Yung Hai 

Bahan-bahan :

• Kol 100kg
• Wortel 50gr
• Daun Bawang 20gr / 1 Batang
• Bawang Bombay 1/2 butir ukuran sedang
• Bawang Putih 5-10 siung
• Daging Kepiting 100gr (boleh diganti dengan filet ayam)
• Udang Kupas 50gr
• Lada Putih 1 sdt
• Garam 1/2 sdt atau secukupnya
• Kaldu Jamur 1 sdt
• Kecap Ikan 1 sdt
• Minyak Wijen 1 sdm
• Terigu 2 sdm
• Tepung Sagu 1 sdm
• Telur 3 butir
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Siraman Fu Yung Hai :

• Bawang Putih 2 siung
• Saos Tomat 2 sdm
• Bawang Bombay 20gr
• Air Kaldu
• Mix Vegetable (Kacang polong & Wortel)
• Gula Pasir
• Kaldu Jamur
• Maizena

Resep 2 

Sop Telur Jagung

Bahan-bahan :

• Telur 2 butir
• Jagung 1 kaleng/ 1 bonggol segar diiris
• Bawang Putih 5 siung
• Ayam Cincang 150gr
• Lada Bubuk 1 sdt
• Garam 1 sdt
• Kecap Asin 2 sdt
• Kecap Ikan 1 sdt
• Minyak Wijen 2 sdm
• Air 1L (1000 ml)
• Maizena 2 sdm
• Minyak untuk menumis

Resep 3

Roti Mandi Telur

Bahan-bahan :

• Telur 1 butir
• Roti tawar 1 lembar
• Keju Mozarella 20gr/Keju Slice 1 lembar
• Sosis 1 batang/beri isian sesuai selera
• Daun Selada
• Saos Sambal/Saus Cabe
• Air 2 sdm
• Mentega/Minyak

Cara Pembuatan nya bisa di lihat pada link di bawah ini : 

Fu Yung Hai

https://www.youtube.com/watch?v=25nVSIzHBJg

Sop Telur Jagung : 

https://www.youtube.com/watch?v=rpAE8UrsU5o

Roti Mandi Telur : 

https://www.youtube.com/watch?v=QgMDRE6SDA0